Sıcak yaz günlerinizi serinletecek neşeli frozen yapımı,
Dondurma, kırılmış buz ve meyve ile yapılan yaz içeceği
Ferahlamak isteyenlere, çeşitli meyvelerden dilediğinizi
tercih ederek siz de evinizde frozen içeceği yapabilirsiniz.
Yaz mevsiminin en sevimli içeceklerinden biri olan frozen
serinletici etkisiyle sıkça tercih ediliyor. Bol buz içermesi dolayısıyla
oldukça ferahlatıcı olan frozenler sıvı ihtiyacınız da karşılıyor. Her ortamda
keyifle içilebilen bu içecek türünü hazırlamak da oldukça kolay.
Haydi öyleyse frozen yapmaya başlayalım.
FROZEN YAPIMI İÇİN BİR KAÇ TEMEL MALZEME
-Buz
-Dondurma
-İstenilen meyveler
Tarifimiz dört kişilik olsun. Frozen için dondurma en ideal
serinletici malzemelerden birisi. Dört kişilik porsiyon için üç beş kaşık
dondurma ilave edilen frozende meyve çeşitlerine uygun dondurma çeşidi de
kullanılabilir. Benim her zaman ki tercihim vanilyalı dondurmadır. Çünkü vanilyalı
dondurma her malzeme ile uyum sağlar içeceklere leziz bir tat verir. Frozen
yapımında buz olmazsa olmaz malzemelerden biridir. Frozen yaparken birkaç parça
buz kullanmanın yanında bardağın üzerine kırık buz serperek de servis
yapabilirsiniz.
Buz parçalarını dondurma toplarını istenilen meyveleri
robota koyun ve buzlar tamamen parçalanıncaya kadar karıştırın. Buzlar
parçalandıkça malzeme de köpürmeye başlayacaktır.
Meyveli dondurmalı her çeşitten yiyecekle yapılabilen frozen
nefis leziz tatlarla her damak zevkine göre de hazırlanabilir. Muz, karpuz, kavun,
çilek, gibi meyveler benim frozen'da en
sık tercih edilen meyve çeşitleri arasındadır.
Çilekli frozen yapmak için bir su bardağı soğuk içme suyu,
iki parça kırılmış buz ve çilek mutfak robotunda karıştırılır.
Karpuz dilimlerinin çekirdekleri temizlenir. Küp şeklinde
kesilip mutfak robotunda az şeker ve buz parçalarını da ilave edip 1-2 dakika
çırpılır.
Seçilen malzemeye göre çikolatalı ve meyveli dondurmalar da
tat vermesi için kullanılabilir. İçeceğe meyve dilimleri krema da ilave
edilebilir.
Frozen yaparken tüm malzemeleri bir karıştırıcı içerisine
atarak karışım köpürene kadar döndürün. Buzların karıştırıcıya zarar vermemesi
için önce yavaş yavaş döndürün. Karışım köpürdüğünde frozen hazır demektir.
Frozen karıştırırken kullanılan malzeme miktarına göre
karışım süresi uzayabilir. Malzemelerin parçalanması için karışım süresine siz
karar vermelisiniz.
Seçilen malzemeye göre çikolatalı ve meyveli dondurmalar da
tat vermesi için kullanılabilir.
Çeşitli meyve parçaları kullanılarak frozen çok daha leziz
ve görsel açıdan tatmin edici hale getirebilirsiniz.
Robottan
geçirdiğiniz malzemeleri servis bardaklarına alın. Üzerini süslemek için meyve
dilimleri dondurma topları ya da krem şanti ilave ederek de servis
edebilirsiniz.
Özel bardaklar kullanmak frozen'ların daha şık servis
edilmesini sağlar. Meyve dilimleri ve kamışla içeceklerinizi hazır hale
getirebilirsiniz.